Haring is niet alleen lekker, het is ook een echte sfeermaker. 
Zeker wanneer deze vanuit een traditionele haringkar wordt geserveerd door vermakelijke en vakbekwame visdetailisten in traditioneel kostuum. 

Kiest u voor Viscatering Maatje, dan kiest u voor kwaliteit én amusement. 

Uiteraard kan iedere gewenste vissoort of schotel aan het assortiment worden toegevoegd. De haringen zijn altijd vers en van een uitmuntende kwaliteit. De haringkar kan op iedere gewenste locatie of tijdstip worden ingezet. 

                    
De haringen kunnen op diverse manieren worden gepresenteerd: 

  • In zijn geheel met de staart er nog aan (het echte ‘Haringhappen’)
  • Per haring in stukjes op een schaaltje 
  • Diverse haringen in stukjes gesneden, geserveerd op grote schalen 
  • Op een dagvers broodje 



Het is ook mogelijk de bovengenoemde serveerwijzen te combineren. 
Uitjes en zuur kunnen naar smaak worden toegevoegd. Indien gewenst kunnen er borreltjes Corenwijn of andere dranken worden uitgeschonken.  

Verder kunnen er ook (stok)broodjes met gerookte zalm en paling of visschalen (hors d'oeuvre) worden geserveerd. 

Tenslotte kan Viscatering Maatje vanuit de haringkar ook luxe vleeshapjesschalen aanbieden 

Bij Viscatering Maatje staat de klant centraal van A tot Z. Onderstaand ziet u hoe zij in 5 simpele stappen kunnen bijdragen aan het succes van uw evenement. 


Het eerste contact

Wanneer u telefonisch contact opneemt of informatie aanvraagt via de e-mail, staat Viscatering Maatje u snel en deskundig te woord. Een afspraak is snel gemaakt en verplicht u tot niets. Uiteraard kunt u ook volstaan met een aanvraag per e-mail voor meer informatie of een offerte. 


De offerte 

Na de inventarisatie van uw wensen, komt Viscatering Maatje snel met een passende offerte. Zij denken graag met u mee. 


De bereiding en het transport 

Alle verse ingrediënten worden kort voor uw bijeenkomst vers bereid. Met het geconditioneerde wagenpark worden de gerechten altijd snel en vers op de plaats van bestemming gebracht. 


Het 'moment suprême' 

Op dit moment wordt de kroon op het werk gezet van alle voorbereidingen die in nauwe samenwerking met u hebben plaatsgevonden. De gasten genieten volop van de feestelijk opgediende gerechten en het geboden amusement. Als initiatiefnemer krijgt u vele complimenten. 



Nazorg en evaluatie 

Na afloop van het feest of de bijeenkomst neemt Viscatering Maatje nog even contact met u op om nog even na te praten. Uiteraard staan zij ook open voor uw opmerkingen en suggesties om het de volgende keer (zo mogelijk) nog beter te doen. 



Topkwaliteit 

Kwaliteit staat bij Viscatering Maatje hoog in het vaandel. 
Of het nu gaat om de (vis)producten, de service of het entertainment, alles moet altijd piekfijn in orde zijn. 
Om deze garantie te kunnen geven wordt er gewerkt: 

  • onder strenge H.A.C.C.P. hygiënenormen 
  • met de beste grondstoffen 
  • met uitsluitend ervaren vakmensen, die beschikken over uitstekende sociale vaardigheden 

Alleen op deze manier kunt u er vanuit gaan dat de haringkar van Viscatering Maatje altijd een meerwaarde zijn voor uw bijeenkomst.


Ook deze pagina opleuken met foto’s